週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

鶏むね肉

鶏むね肉とアスパラの塩炒め|生で食べられるほうれん草

塩ベースのシンプルな味付けで調理しました アスパラは炒めすぎないように注意しましょう

花椒香る揚げない塩唐揚げ|野菜達の到着

花椒風味の塩唐揚げ もちろん鶏むね肉で揚げずに仕上げます

揚げないカレーコロッケ|気になる香り

スパイシーなカレーコロッケです もちろん揚げずに作ります

鶏むね肉の中華うま煮|インテリアの模様替え

しっかり味のビールが進むレシピです ここでも大事にしたいのはウズラの卵

鶏むね肉のキョフテ|「君の名は。」

鶏むね肉で作るキョフテ クミンをしっかりと効かせます

鶏ごぼう|令和最初の台風

鶏むね肉で作る鶏ごぼうです 小麦粉を使うのがポイント

鶏むね肉のカレーパン粉焼き|生活習慣の見直し

鶏むね肉をスパイシーなカレーパン粉を使って焼きました 簡単に作れるおつまみレシピ

ハーブが香るチーズハンバーグ|週末シェフの気まぐれselfie

GABANシーズニングの「ミートローフ」を使いました もちろん使うお肉は鶏むね肉

鶏むね肉と三方原馬鈴薯のトマト煮|レシピ付き漫画

三方原馬鈴薯を使ったレシピの第四弾 トマト煮でほっこりといただきます

鶏むね肉の麻婆豆腐|新しい分野の料理

鶏むね肉を使った麻婆豆腐 花椒はたっぷりがおすすめです

鶏むね肉と香味野菜のマリネ|写真の整理

味付けはミツカン カンタン酢のみ 作り置きできる料理です

よだれ鷄|じゃが芋の行方

四川料理として有名なよだれ鷄 花椒(ホワジャオ)とラー油でピリ辛仕様

三方原馬鈴薯で揚げないコロッケ|熱々写真の難しさ

ホクホク食感の男爵芋を味わう料理 揚げていないので、たっぷり食べられます

鶏むね肉とたけのこのチリソース|素敵なプレゼント

ビールがすすむピリ辛レシピ 水煮たけのこで時短調理です

鶏むね肉の甘酢あん|週明け早々・・・

暑い日でもあっさりと食べられる甘酢あん 野菜もたっぷりといただけます

鶏むね肉のみぞれ煮|当初の目的

好きな料理のみぞれ煮 あっさりした鶏むね肉で作ります

鶏むね肉と半熟卵でチーズグラタン|新人枠の終了

チーズグラタンに卵をトッピング 具材に絡めながらいただきます

大葉たっぷりの鶏つくね|ちょうど2ヶ月

鶏つくねに大葉をたっぷりと入れました 皮なしの鶏むね肉を使うのでカロリーも抑えられます

鶏むね肉とブロッコリーのクリーム煮|ホームジム再稼働?

初めて使うハーブのタイム お馴染みのオリーブオイルで作るクリーム煮で使ってみました

鶏むね胸肉でヘルシー春巻き|リフォーム完了

鶏むね肉を使ったヘルシーな春巻き もちろん揚げることはしません

鶏むね肉のカレー炒め|ワインと食事

煮込まないのでお手軽に作れます ケチャップを使うのがポイント

鶏むね肉とスナップエンドウのチリソース|愛用しているもの

鶏むね肉にチリソースがよく絡みます 食感の良いスナップエンドウを合わせました

鶏団子の生姜あん|好きな音楽

大きめに丸めた鶏団子 生姜をたっぷりと効かせます

イタリアン鶏ハム|GWを振り返って

鶏むね肉の有名レシピの鶏ハム ハーブを効かせて調理しました

だしまろ酢で揚げないチキン南蛮|新宿訪問

好物の揚げないチキン南蛮 タルタルソースに玉ねぎをたっぷりと使います

鶏むね肉のレモンマリネ|料理の盛り付け

酸味をしっかりと効かせたレモンレシピ オイル少なめ、砂糖なしで仕上げました

鶏むね肉の焼きカレー|楽しみにしているドラマ

トマト缶を使ったカレーです 簡単だけど本格的な味になります

鶏むね肉とレンコンのピリ辛炒め|ビールのこだわり

鶏むね肉とレンコンの食べ応えのあるレシピ 効かせたビールが必須のピリ辛仕様です

鶏むね肉で麻婆春雨|週末シェフの活動日

もちろん皮なしの胸肉を自分でミンチに 胸肉をたっぷりと入れます

鶏むね肉で水晶鶏|ブチ抜く力

プルっとした食感の水晶鶏 唐辛子を混ぜたピリ辛タレでいただきます