お肉にも野菜にもよく合うオニオンドレッシング
ヘルシーだけどパンチの効いた味わいです
材料（２人分）
- 鶏むね肉 ３００g
- ベビーリーフ 一つかみ
- ミニトマト ２個
- 玉ねぎ 適量
【オニオンドレシング】
- 摩り下ろし玉ねぎ １/４個
- 摩り下ろしにんにく １かけ
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトは１/４割りに切る
- 玉ねぎソースの材料をフライパン等に入れて加熱し、煮詰めていく
- ２〜３分程度加熱したらボウルにあけて粗熱を取っておく
- 鶏むね肉は皮を取り除き、熱湯で身の厚い部分に包丁等で切り込みを入れ茹で、粗熱を取ったら割いておく
- 器に３のベビーリーフ、ミニトマト、玉ねぎを盛り、２をかけて完成
ワンポイントアドバイス
- オニオンドレッシングの辛さが気になるときは、砂糖を少量加えてください
