週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

菜の花

菜の花のチーズチヂミ|お気に入りの食器

季節を感じる野菜の菜の花。 こういった食べ方も一風変わって楽しいですよ

菜の花と椎茸の煮浸し|ネクストフーディスト2期生

生姜をピリッと効かせた煮浸し。 簡単に作れるけど喜ばれる一品です

鶏むね肉と菜の花の卵とじ

色合いも食欲をそそる料理 菜の花を生かすために薄味で調味します

菜の花としらすのペペロンチーノ

しらすとパスタの相性は抜群 大好きな菜の花と一緒にパスタにしました

菜の花とあさりの酒蒸し|あまおうのオマケつき

あさりの出汁で菜の花をいただきます この時期は菜の花を多用していますが、ほんとに好きなんです

菜の花とツナのオープンオムレツ

菜の花の緑と、卵の黄色が食欲をそそります

菜の花のペペロンチーノ

菜の花は一番好きな葉物野菜というくらい好きです

菜の花とホタテの酢味噌和え

菜の花がスーパーに並ぶ時期になってきました からしあえが定番の菜の花を、今回は酢味噌でいただきます