魚介

マグロときゅうりのユッケ風

マグロを使った韓国風おつまみです 卵黄のまろやかさもよく合います

エビとブロッコリーのエスニック炒め

プリプリのエビに色鮮やかなブロッコリー タイの魚醤のナンプラーで炒めます

サーモンとネバネバ野菜のわさび風味

オクラと長芋のネバネバコンビ 濃厚なサーモンとよく合います

エビとエリンギのレモンバター醤油

プリプリのエビに食感のよいエリンギのレシピです 爽やかなレモンとコクのあるバターがよく合います

タコときゅうりのユッケ風

簡単に作れる韓国風のおつまみです ピリ辛のコチュジャンが食欲をそそります

炙りマグロと長芋の納豆和え

ネバネバ食材の組み合わせレシピです 炙ったマグロは一味違った美味しさがあります

ワラサの照り焼き

甘辛味が美味しい照り焼きです ブリの出世魚のワラサを調理します

青のりが香る 海鮮はんぺんハンバーグ

はんぺんをお肉に見立てたハンバーグ風のレシピです ほんのり香る青のりが上品さを引き立てます

鮭ハラスの唐揚げ

ものすごくジューシーな唐揚げです 熱々をビールと一緒にお召し上がりください

カツオのカレー唐揚げ

熱々が美味しいカツオの唐揚げです ビールとの相性も抜群のカレー風味です

カレイのムニエル タルタルソース

カレイで作るシンプルなムニエルです タルタルソースをたっぷりかけていただきます

スモークサーモンのレモンカルパッチョ

ワインによく合うスモークサーモンを使った一品です 爽やかなレモンを効かせたドレッシングでいただきま

蒸しホタテと大葉柚子ドレッシング

野菜もたっぷり食べられるホタテのサラダ ほんのり香る柚子の上品な香りを楽しみます

マグロとオクラの中華和え

マグロを風味の良いごま油を使った中華ドレッシングで和えました ネバネバ野菜のオクラもよく合います

ホタテの大葉ドレッシング

ほのかな甘味が絶品のホタテのレシピ 自家製の大葉ドレッシングでいただきます

サーモンと叩き長芋の中華和え

サーモンを使った中華風の一品です 長芋の粘り気でスルッといただけます

鰻と舞茸の卵とじ

鰻を使った贅沢な卵とじ 舞茸の旨味ともよく合います

炙りマグロの大葉ドレッシング

たっぷりの野菜と合わせるマグロのレシピ 爽やかな大葉の風味が絶品のドレッシングが絶品です

マグロとアボカドのタルタル ヨーグルトソース

ちょっぴりお洒落なヨーグルトソースでマグロをいただきます 意外な組み合わせですが中々の美味しさで

サーモンときゅうりのユッケ風

火を使わない簡単レシピ ビールにもよくあう韓国風の一品です

マグロと叩き長芋の中華和え

スルッといただけるマグロのおつまみ 叩き長芋が絶妙なアクセントです

イカと白菜の中華あん

具材たっぷりの嬉しい中華料理を作りました 旨味もふんだんのあんかけでいただきます

菜の花とホタテのグラタン

グラタンと相性抜群のホタテのレシピです 菜の花のほろ苦さが絶妙です

イカとキャベツのオイスター炒め

しっかり味の中華料理です 野菜の甘味とイカの旨味が絶品です

ホタテとスナップエンドウの冷製パスタ

ほんのり柚子を効かせた和風の冷製パスタです ほたての甘味も絶品です

鰻とほうれん草の卵とじ

ふっくら柔らかな鰻を卵でとじました 特別な時に食べたい一品です

カツオのたたき レモンカルパッチョ

イタリアンテイストのカツオたたきです 爽やかなレモンを効かせたソースでいただきます

サバのゴマ唐揚げ

ほんのり香るゴマがアクセント ジューシーで美味しいサバの唐揚げです

かつおのたたきのわさびカルパッチョ

和風仕立てのカルパッチョ カツオも野菜も美味しくいただけます

本マグロと柿の和風サラダ

果物を使ったアレンジレシピ 本マグロの濃厚な旨味が絶品です

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