たまご
厚焼き卵に和風のあんをかけました 色々な具材と共に盛り付けです
野菜のみで作るスペイン風オムレツ 弱火でじっくりと焼き上げます
野菜をたくさん食べられる中華の炒め物 仕上げに花椒でアクセントを
お酒にもご飯にも合う中華あん 玉子はふんわりと焼きましょう
出汁をたっぷり含んだ高野豆腐 色とりどりの野菜達と共に
チーズグラタンに卵をトッピング 具材に絡めながらいただきます
さっと作れるワインにもビールにも合う一品 アンチョビは本当に便利
はんぺんを材料に使ったレシピです 食感がふわふわなので、ふわふわ焼き
お肉のかわりに使われることもある車麩 出汁をしっかりと吸わせて卵とじにします
色合いも食欲をそそる料理 菜の花を生かすために薄味で調味します
これから旬を迎えるアスパラガス 最近お気に入りのディルを混ぜたマヨネーズでいただきます
菜の花の緑と、卵の黄色が食欲をそそります
卵とじ 金曜日に作りたいホッとできる一品です
イカにネギにソースにマヨネーズ ビールがいくらでも空いてしまいそうな危険な料理です
日本酒をたっぷりと使った贅沢な一品です
ブロッコリーとアボカドを使った健康になれそうな一品です