たまご
卵で仕上げる麻婆豆腐 まろやかで優しい味わいです
きくらげと卵の定番料理 さっと作れる中華炒めです
さっと作れる卵とじです 長ネギの風味もよく合います
お肉ではなく車麩を使った卵とじです 玉ねぎ入りで優しい味わいの仕上がりです
厚焼き卵に和風のあんをかけました 色々な具材と共に盛り付けです
野菜のみで作るスペイン風オムレツ 弱火でじっくりと焼き上げます
野菜をたくさん食べられる中華の炒め物 仕上げに花椒でアクセントを
お酒にもご飯にも合う中華あん 玉子はふんわりと焼きましょう
出汁をたっぷり含んだ高野豆腐 色とりどりの野菜達と共に
チーズグラタンに卵をトッピング 具材に絡めながらいただきます
さっと作れるワインにもビールにも合う一品 アンチョビは本当に便利
はんぺんを材料に使ったレシピです 食感がふわふわなので、ふわふわ焼き
お肉のかわりに使われることもある車麩 出汁をしっかりと吸わせて卵とじにします
色合いも食欲をそそる料理です 菜の花を生かすために薄味で調味します
これから旬を迎えるアスパラガス 最近お気に入りのディルを混ぜたマヨネーズでいただきます
菜の花の緑と、卵の黄色が食欲をそそります
卵とじ 金曜日に作りたいホッとできる一品です
イカにネギにソースにマヨネーズ ビールがいくらでも空いてしまいそうな危険な料理です
日本酒をたっぷりと使った贅沢な一品です
ブロッコリーとアボカドを使った健康になれそうな一品です