2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏むね肉とうるいの酢味噌和え

季節を感じるヘルシーな酢味噌和え クセのない山菜のうるいをいただきます

ホタルイカのトマトパスタ

季節を感じるホタルイカ 旨味あふれるトマトパスタに合わせます

エビのソテー アンチョビとケッパーのソース

プリプリのエビと旨味のアンチョビ ワインとの組み合わせが抜群です

ふき味噌パスタ

ふき味噌を使った和風のパスタ ほのかな苦味が絶品です

鶏むね肉の揚げない唐揚げ ねぎ塩ダレ

ねぎ塩だれでいただくアレンジ唐揚げ もちろんヘルシーな鶏むね肉で作ります

菜の花ととろろの煮浸し

春を感じる菜の花レシピ 美味しいだし汁を含ませる煮浸しにしました

ささみと貝割れ大根の明太子和え

ピリ辛で美味しいおつまみレシピ ふっくらやわらかなササミを使います

ふき味噌

苦味が美味しいふきのとう ご飯にもお酒にも合う一品です

鮭としめじのオイスター炒め

ビールにもご飯にもぴったりな中華レシピ 鮭とオイスターソースの相性の良さに驚きます

ほうれん草と温泉卵のカレーうどん

温泉卵がまろやかなカレーうどん 野菜もたっぷりでヘルシーです

鶏むね肉のとろろ明太子和え

ピリ辛が美味しい明太子 とろろとの組み合わせは抜群です

柚子が香る焼うどん

柚子の風味が爽やかな焼うどん 醤油と鰹節の和風仕立てです

ブリと舞茸の赤味噌炒め

脂の乗ったブリレシピ 味わい深い舞茸とよく合います

いくらとうにの和風とろろパスタ

ウニといくらの豪華なパスタ とろろを使った和風仕立てです

ホタテのソテー うにバター醤油

濃厚なウニとの絶品レシピ 少量のバターと醤油でホタテをさっとソテーします

鶏むね肉ときのこのトマトカレー

ブリックスナイン(フルーツトマト)を使った絶品カレー たっぷりのきのこと味わいます

スモークサーモンの柚子カルパッチョ

ゆずの風味が爽やかなカルパッチョ スモークサーモン好きににはたまらない一品です

ホタテの春雨サラダ

きゅうりが美味しい春雨サラダ ヘルシーなホタテを使う海鮮仕立てです

鶏むね肉とれんこんのアンチョビ炒め

ワインにもビールにもよく合うアンチョビレシピ お肉はヘルシーな鶏むね肉を使います

いちごの白ワインゼリー 柚子風味

いちごたっぷりの贅沢ゼリー 上品に柚子が香る大人な味わいです

マッシュルームと玉ねぎのペペロンチーノ

にんにくと唐辛子の旨味が美味しいペペロンチーノ マッシュルームの食感も絶品です

スタミナ棒棒鶏

にんにく入りのスタミナがつきそうな棒棒鶏 たっぷりの具材が入ったゴマだれでいただきます

ブリあらと大根の赤味噌煮

旨味あふれるブリあら煮です こっくり美味しい赤味噌仕立てです

鶏チリ卵

まろやかな味わいの鶏チリです ふんわり卵と一緒にいただきます

ほうれん草とマッシュルームのマカロニグラタン

野菜ときのこのヘルシーなグラタンです こんがりチーズも絶品です

白菜とエビのあんかけうどん

プリプリのエビと柔らかな白菜 熱々のあんが絡む美味しいうどんです

マグロの揚げない竜田揚げ

カリッと美味しいマグロの竜田揚げ もちろん揚げずにヘルシーに作ります

ちぢみほうれん草と油揚げの胡麻味噌和え

コクと優しい甘さのある胡麻味噌和え カリッと焼いた油揚げと和えました

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