鶏むね肉でスタミナ生姜焼き

スタミナ野菜のニラ入りです 甘みを加えない生姜焼きです

春菊と柿の胡麻和え

果物と野菜の意外な胡麻和え 私の秋の風物詩です

揚げない唐揚げネギソース

ネギたっぷりのソースでいただく唐揚げです もちろん揚げずに作ります

ゴロゴロかぼちゃのチキンカレー

かぼちゃをたっぷりと入れたカレーです お肉はもちろん鶏むね肉です

フレッシュトマトのプッタネスカ

フレッシュトマトを使ったプッタネスカですアンチョビの旨味が絶品です

クリームチーズ入り 濃厚ペンネサラダ

ペンネ使ったサラダです クリームチーズで濃厚さを出しました

ししゃもの南蛮漬け

こんがりと焼いたシシャモを南蛮漬けにしました もちろん揚げずに作ります

鶏むね肉でヘルシー餃子

鶏むね肉で作るヘルシーな餃子です ビールとの相性も抜群です

もやしのあんかけ焼うどん

熱々美味しいあんかけ仕立て 中華風の焼うどんです

ひじきと舞茸の煮物

どこか懐かしい和のおかず お酒にもご飯にも合います

酢豚ならぬ酢鰤

酢豚でも酢鷄でもなく酢鰤(ブリ)です 甘さ控えめの味付けです

アボカドとトマトのイタリアンサラダ

美容に嬉しいアボカドレシピ お気に入りのイタリアンドレッシングでいただきます

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