ペンネ使ったサラダです
クリームチーズで濃厚さを出しました
材料（２人分）
- ペンネ ７５g
- クリームチーズ ５０g
- ツナ缶（オイル無添加） １缶
- きゅうり １本
- にんじん １/３本
- 玉ねぎ １/４個
- マヨネーズ 大さじ２
- 胡椒 適量
- 塩 適量
作り方
下ごしらえ
- きゅうり、玉ねぎは薄くスライスし、軽く塩をして水気をしっかりと絞る
- にんじんは半月切りにし、塩茹でする
- ペンネを袋に記載してある表示時間で茹でる
- 茹で上がったら水気を切ってボウルにいれ、熱いうちに小さく切ったクリームチーズを和える
- ペンネが冷めてきたらツナ缶、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、マヨネーズ大さじ２、胡椒適量を加えて混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
感想など
クリームチーズを使ったレシピです
初めて作ったのですが、濃厚ですごく美味しかったです
クリームチーズはかなり溶けやすいので、切る直前に冷蔵庫から出して下さいね
大事なのはペンネが熱いうちに和えるということ
これでしっかりとチーズが絡んで濃厚さがでます
ただ、マヨネーズは熱で分離しないように冷めてから加えますので注意して下さいね
私は家にあったのでペンネを使いましたが、マカロニなどショートパスタなら何でもOK
クリームチーズ入り 濃厚ペンネサラダ
