イタリアン鶏ハム

鶏むね肉の有名レシピの鶏ハム ハーブを効かせて調理しました

だしまろ酢で揚げないチキン南蛮

好物の揚げないチキン南蛮 タルタルソースに玉ねぎをたっぷりと使います

オクラの白和え

オクラを使った白和えです 和え衣は丁寧に作りましょう

鶏むね肉のレモンマリネ

酸味を効かせたレモンレシピ 野菜の甘みとのバランスも絶妙です

ボンゴレビアンコ

あさりとにんにくの旨味に溢れたパスタです よく冷えたワインとお召し上がりください

鮭の揚げない唐揚げ

恒例の揚げないシリーズのレシピ 唐揚げといったらビールですね

はんぺんとネギのふわふわ焼き

ふわふわな食感なのでふわふわ焼き はんぺんを材料に使ったレシピです

海老と長芋のジンジャードレッシング

海老と長芋のヘルシーな一品料理 生姜の爽やかさが絶品のオリジナルドレッシングです

ツナとじゃがいものオーロラマスタードソース

ツナ缶で作るジャーマンポテトにオーロラソースをかけました ソースにマスタードを入れることがポイント

復刻特製ヱビス

1972年当時のヱビスビールの復刻発売 ヱビス愛好家としては楽しみにしていたビールです

しらすとレモンのペペロンチーノ

いつものパスタにレモンを加えました 爽やかな酸味が食欲をそそります

鶏むね肉の焼きカレー

トマト缶を使ったカレーです 簡単だけど本格的な味わいです

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