週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

しらすとレモンのペペロンチーノ|スーツの仕上がり

しらすとレモンのペペロンチーノ

 

いつものパスタにレモンを加えました

爽やかな酸味が食欲をそそります

 

【材料】

  • パスタ 100g
  • しらす 25g
  • レモン 1/4個
  • にんにく 1片
  • 唐辛子 1本分

【調味料他】

  • 胡椒
  • オリーブオイル

 

【作り方】

1 にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにする(カット済みならそのまま)

2 オリーブオイルに にんにく、唐辛子を入れて火にかける

3 茹でたパスタ、しらす、パスタの茹で汁少量を入れて、塩胡椒をして手早く混ぜ合わせる

4 火を止めたらレモンを絞ってパスタ全体に馴染ませて完成

 

しらすとレモンのペペロンチーノ


【感想他】

スーパーのパスタコーナーで、レモンのペペロンチーノのソースが売っているのを見かけて自分で作ってみることにしました

 

実は食べる前はあまり期待していなかったのですが、レモンのパスタって美味しいですね 笑 

 

これはリピート確定です

 

レモンはもっと効かせてもよかったかな?

そのあたりは味をみながら調整していくといいと思います

 

今回はしらすを使ってみましたが、アスパラとか入れて作っても良さそう

 

レモンを使ったパスタ

 

しらすとレモンのペペロンチーノ

 

是非ともお試しください

 

 

 

先日オーダーしたスーツを取りに行ってきました

 

オーダーしたダブルスーツ

 

良い仕上がりで満足です

 

ダブルなので、野暮ったくならないようにジャケットの裾は短めに仕上げてます

 

 

裏地も選べるのがオーダーの良いところですね

 

スーツの裏地

 

今回は赤にしました

普段見えない部分なので、少し派手ですが問題なしです

 

サイズは今の体型ぴったりに作ったので、増量は許されません 笑

 

これからも料理コンセプトである「鶏むね肉、低脂質、オリーブオイル」を変わらずに続けていきたいと思います