しらすとレモンのペペロンチーノ|スーツの仕上がり

しらすとレモンのペペロンチーノ


いつものパスタにレモンを加えました

爽やかな酸味が食欲をそそります

 材料(2人分)

  • パスタ 100g
  • しらす 30g
  • レモン 1/4個
  • にんにく 2かけ
  • 唐辛子 1本分
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ2

 作り方

  1. にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにする(カット済みならそのまま)
  2. フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにく火を入れて火にかけ香りが立つまで炒める。
  3. 唐辛子を加えて辛味を出したら、茹でたパスタ、しらすを入れて、塩胡椒適量をして手早く混ぜ合わせる
  4. 火を止めたらレモンを絞ってパスタ全体に馴染ませて完成

 

しらすとレモンのペペロンチーノ

しらすとレモンのペペロンチーノ

感想など

スーパーのパスタコーナーで、レモンのペペロンチーノのソースが売っていました

 

ということでオリジナルレシピでチャレンジです

 

実は食べる前はあまり期待していなかったのですが、レモンのパスタって美味しいですね 

 

これはリピート確定です

 

レモンはもっと効かせてもよかったかな?

 

そのあたりは味をみながら調整していくといいと思います

 

今回はしらすを使ってみましたが、アスパラとか入れて作っても良さそう

 

レモンを使ったパスタ

 

しらすとレモンのペペロンチーノ

 

是非ともお試しください

 

今日のコラム

先日オーダーしたスーツを取りに行ってきました

 

オーダーしたダブルスーツ

 

良い仕上がりで満足です

 

ダブルなので、野暮ったくならないようにジャケットの裾は短めに仕上げてます

 

 

裏地も選べるのがオーダーの良いところですね

 

スーツの裏地

 

今回は赤にしました

普段見えない部分なので、少し派手ですが問題なしです

 

サイズは今の体型ぴったりに作ったので、増量は許されません 笑

 

これからも料理コンセプトである「鶏むね肉、低脂質、オリーブオイル」を変わらずに続けていきたいと思います