鮭とほうれん草のチャウダーグラタン

お土産でいただいた「クリームチャウダー」の素を使って作りました こんがりと焼けたチーズも絶品です

スモークサーモンの生春巻き

この具材が生春巻きの最高峰 ずっと作り続けているお気に入りレシピです

鶏むね肉de四川風油淋鶏

辛味+痺れの四川風仕立て あっという間にビールがなくなる料理です

かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

彩りも綺麗なかぼちゃのサラダ カッテージチーズ入りでコクもアップです

エビとアサリの白ワイン蒸し

簡単なのにお洒落に見える料理です スープまで飲み干したくなる美味しさです

岐阜県産いちご「濃姫」

いちご「濃姫」です 岐阜県より我が家にやってまいりました

柚子が香るマチェドニア

簡単だけどお洒落な一品 季節を感じる柚子を使って作ります

アボカドとカッテージチーズのフジッリ

バジルをしっかりと効かせた風味豊かなパスタです ワインにもよく合う一品です

キノコたっぷり煮込みうどん

キノコたっぷりの煮込みうどんです 具材も野菜のみなのでヘルシーです

焼きナスの煮浸し

副菜の定番のナスの煮浸しです 唐辛子を加えてピリ辛にしました

鶏むね肉と白菜のオイスター炒め

ビールにもご飯にもぴったりなオイスター炒め うまみ成分たっぷりの白菜を使います

厚揚げと小松菜の煮浸し

さっと作れる煮浸しです 冷めても美味しくいただけますよ

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