柚子が香るマチェドニア|自分へのご褒美

柚子が香るマチェドニア

 

簡単だけどお洒落な一品

季節を感じる柚子を使って作ります

 材料(2人分)

  • いちご(濃姫) 5個
  • キウイ 1個
  • オレンジ 1個
  • ゆず 1個
  • 白ワイン 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2

 作り方

  1. 材料を切る。いちごはヘタを取って半分、キウイは半月切り、オレンジは1口大に切る
  2. ボウルに1の材料を入れて、砂糖小さじ2、白ワイン大さじ2、ゆず1個分の果汁を絞って混ぜる
  3. 冷蔵庫で数時間冷やす
  4. グラスに盛って完成

 

 

マチェドニア

柚子が香るマチェドニア

柚子が香るマチェドニア

感想など

ネクストフーディストとして活動している、レシピブログ様よりプレゼントいただきましたイチゴ「濃姫」を使ったレシピです

 

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この度はありがとうございました!

 

今日はこの濃姫を使ってクリスマスにもぴったりなデザートをご紹介します

 

マチェドニアは「簡単」+「美味しい」+「お洒落」に見えるのでオススメです

 

今回はそんなマチェドニアを、柚子を使って季節感を出してみました

 

実食しての感想ですが、感動的に美味しい!

 

柚子の爽やかな上品な香りがイチゴや様々なフルーツとよく合います

 

作る上でのポイントは、濃姫の味を生かすために砂糖は少なめにしました

 

柚子が香るマチェドニア

 

是非ともお試しください

今日のコラム

昨日は自分へのご褒美として、誕生日プレゼントを買ってきました

 

買ったものはこちら

 

横浜スカーフ

 

スカーフ !

 

先日アスコットタイを使い出してからというもの、首元のお洒落に目覚めました  笑

 

横浜スカーフ

横濱スカーフ

横浜スカーフ


改めて見ても、どれも素晴らしい柄ですね
 

何を買うか迷いましたが、伝統ある横浜スカーフを選びました

 

写真だと分かりにくいかもしれませんが本当に綺麗なスカーフです

 

ということで今日で33歳になりました

 

今後ともよろしくお願い致します