今日は旅日記１日目の後編を書いていきます 榛名神社の参拝も終え、折角なので近くの榛名湖まで車で行ってきました 綺麗な景色っていいですよね そして時間もいい時間になってきたのでお昼ご飯を食べに行くことにしました もちろん目当ては水沢うどん 諸説あ…

今日から旅日記ということで、数回に分けて書いていきますのでお付き合い下さい まず1日目に向かったのは関東屈指のパワースポットとしても有名な群馬県にある榛名神社 家を早々に出発したため、到着したのは９時 まさかの２１度。山なので気温も低いですね …

うどんで作るジャージャー麺 甜麺醤ではなく日本の味噌を使います

カレー粉を使ったスパイシーなレシピ 辛味と酸味で食が進みます

醤油ベースのドレッシングでいただきます ピリッとしたわさびがポイントです

ナンプラー風味のエビチャーハン 簡単に作れるエスニック料理です

もやしたっぷりのあんをかけました 麺はこんがりと焼きます

厚焼き卵に和風のあんをかけました 色々な具材と共に盛り付けです

味付けはまさかのだししょうゆのみ 舞茸と長ネギで旨味もアップです

カリカリに焼いたガーリックチップもアクセント 鶏むね肉達をハーブを効かせたチーズ焼きにしました

旬のナスを使った生姜焼き 甘みを効かせずに作ります

ソースは混ぜるだけの冷製パスタ 栄養価抜群のアボカドと共に頂きます