うどんdeビビン麺

うどんdeビビン麺

 

うどんを使ったビビン麺

自家製のナムルがポイントです

 材料(1人分)

 作り方

  1. うどんを表示時間茹で、冷水でよく洗い冷やし水気を切る
  2. ボウルにコチュジャン大さじ1、ごま油大さじ1、醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2を入れてよく混ぜる
  3. うどんを2に加えてよく和えたら器に盛る
  4. 豆もやしとほうれん草のナムルを乗せて完成

 

うどんdeビビン麺

うどんdeビビン麺

感想など

うどんでビビン麺を作りました

 

以前そうめんで作ったこともありましたので、麺の種類を変えてみました

 

私はうどんバージョンの方が好きかな?

 

この料理で大事なのはトッピングで乗せているナムルです

 

後引く美味しさなので、もやし一袋入れて作ってもすぐになくなってしまいます

 

作り方も簡単なので、食卓の一品にもいかがでしょうか

 

うどんdeビビン麺

 

是非ともお試しください