豪華絢爛な絶品パスタ
特別なときにも活躍できる一品です
材料（１人分）
- パスタ １００g
- ウニ ３０g
- いくら ２０g
- 青ネギ 適量
- 醤油 大さじ１
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
下ごしらえ
- 青ネギは小口切りにする
- ボウルにオリーブオイル大さじ２、醤油大さじ１、胡椒適量を混ぜ合わせてソースを作る
- 表示時間でパスタを茹でて冷水で洗い、１で和える
- 器に盛ってウニ、いくら、青ネギを乗せて完成
調理のポイント
- パスタの水切りをしっかりと行いましょう
- 何より大事なことは「じっくりと味わうこと」
