茹でうどんで作るナポリタン
具材はシンプルに野菜だけです
材料（１人分）
- 茹でうどん １玉
- 玉ねぎ １/２個
- ピーマン １個
- にんにく １かけ
- ケチャップ 大さじ３
- 中濃ソース 大さじ１／２
- パルメザンチーズ 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする
- オリーブオイル大さじ１でにんにくを炒め香りを出したら、玉ねぎ、ピーマンを炒める
- 野菜がしんなりしてきたら、ケチャップ、中濃ソースを加えて水分を飛ばすように炒める
- 軽く電子レンジをかけたうどんを２に加えて馴染ませるように炒めて胡椒適量で調味する
- 器に盛ってパルメザンチーズを振りかけて完成
感想など
茹でうどんを使ってナポリタンを作りました
食べた第一の感想は
「給食のナポリタンに似てる」
もうかなり前のことなので、正直曖昧な部分もありますが...笑
そして今回の具材はシンプルに野菜だけどしました
にんにくを加えているので物足りなさは感じません
うどんナポリタン
是非ともお試しください