ツナトマトリゾット風

ツナトマトリゾット風

炊いたご飯を使うリゾット風レシピ

簡単で美味しい一品です 

 材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • ツナ缶(オイル無添加) 1缶
  • トマトホール缶 1/2缶(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量

【調味料他】

  • 固形コンソメ 1個
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

 作り方

下ごしらえ
  • 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
  1. フライパンに大さじ1のオリーブオイルひき、にんにくを香りが立つまで炒める
  2. 玉ねぎを入れて透き通るくらいまで炒めたら、トマト缶、ツナ缶(漬け汁ごと)、固形コンソメ1個、白ワイン大さじ2、塩胡椒適量加えて煮る
  3. 沸騰してきたらご飯を加えて味をなじませるように混ぜ合わせる
  4. 火を止め、パルメザンチーズ大さじ1を混ぜ合わせる
  5. 器に盛って乾燥パセリをふりかけて完成

 

ツナトマトリゾット風

ツナトマトリゾット風

ツナトマトリゾット

感想など

炊いたご飯を使うリゾット風レシピです

 

家庭にある材料で調理できる、簡単だけど美味しいそんな一品です

 

私はツナ缶はオイル無添加の水煮缶を使いますが、油漬けでも良いでしょう

 

ちなみにこのソースの分量はは2膳分で調理しても美味しく仕上がります

 

たっぷり使いたい方は1膳分

 

ツナトマトリゾット風

 

是非ともお試しください

 

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