ツナ缶を使った旨味溢れるパスタを作りました
調味用もシンプルでお手軽調理です
材料（１人分）
- パスタ １００g
- ナス（小） １本
- ツナ缶（オイル無添加） １缶
- 玉ねぎ １/４個
- にんにく １かけ
【調味料他】
- ケチャップ 大さじ３
- 中濃ソース 大さじ１／２
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- ナスを縦半分に切り、１cm程度の厚さで斜めに切ったら水に放ちアク抜きをする
- 玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにする
- オリーブオイル大さじ１でにんにく、玉ねぎ、ナスを炒める
- 野菜がしんなりしてきたら、軽く汁気を切ったツナ缶、ケチャップ、中濃ソース、胡椒適量を加えて水分を飛ばすように炒める
- 茹でたパスタを２に入れて馴染ませるように炒める
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- お好みでパルメザンチーズやタバスコをかけてお召し上がりください
