とろろ＋たらこ＋パスタ
相性抜群の冷製パスタです
材料（１人分）
- パスタ １００g
- 長芋 １００g
- たらこ ６０g
- 青ネギ 適量
- 醤油 小さじ３
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
下ごしらえ
- たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておく
- 青ネギは小口切りにする
- 長芋はすりおろして醤油小さじ１を混ぜ合わせる
- ボウルにたらこ、醤油小さじ２、オリーブオイル大さじ２を混ぜ合わせてソースを作る
- 表示時間でパスタを茹でて冷水で洗い、２で和える
- 器に盛って長芋、青ネギを乗せて完成
感想など
とろろ＋たらこ＋パスタ
初めて作りましたが、すごく相性がよかったです
これはリピート必須ですね
明太子で作っても間違いなく美味しい組み合わせになりそうです
長芋の量は撮影時には控えめにしていますが、食べるときはたっぷりと載せて混ぜてからお召し上がりください
冷製タラコとろろパスタ
是非ともお試しください
