シンプルなたらこパスタです
刻んだ大葉を和えることがポイントです
材料（１人分）
- パスタ １００g
- たらこ ４０g
- 大葉 ５枚
- 醤油 小さじ２
- バター １３g
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておく
- 大葉はみじん切りにする
- ボウルにたらこ、醤油小さじ２、バターを混ぜ合わせてソースを作る
- １に表示時間で茹でたパスタ、大葉を加えてよく和える
- 器に盛って胡椒を振って完成
ワンポイントアドバイス
- 大葉を和えることで、余熱で大葉のクセがマイルドになって程よく仕上がります
