シーフードミックスを使った海鮮チヂミ
野菜もたっぷりと加えて作ります
材料（２人分）
- シーフードミックス １００g
- にら １/２束
- 玉ねぎ １/２個
- 卵 １個
- ごま 大さじ１
- 小麦粉 大さじ４
- 片栗粉 大さじ２
- 水 １００ml
- オリーブオイル 大さじ１〜
作り方
下ごしらえ
- シーフードミックスは塩水で解凍し、大きいものは適当な大きさに切る
- 玉ねぎは薄切りに、ニラは２cm幅くらいに切る
- ボウルにに卵、小麦粉、片栗粉、シーフードミックス、玉ねぎ、にら、ごま、水を入れ混ぜて、冷蔵庫で３０分程度休めせておく
- 再度１をかき混ぜたら、オリーブオイル大さじ１を熱して１を焼く
- 片面が焼けたら裏返しさらに焼く
- 食べやすい大きさに切り分けて、器に盛り完成
感想など
海鮮チヂミを作ってみました
シーフードミックスなのでお手軽仕様
解凍するときに塩水で解凍すると縮まらず、臭みも出ずに仕上がります
タレはお好みのものをお使い下さい
ちなみに私はシンプルに醤油でいただいてます
海鮮チヂミ
是非ともお試しください
今日のコラム
本日「新・日本男児と中居」放送です
スタートが25時5分とちょっと遅いのですが見ていただけると嬉しいです
今回はちょっと真面目？なテーマとなっているので、いつもとは違う感じなのかな？
そうそう
ツイッターには掲載したのですが、スタジオ収録のときに明石ガクトさんからステッカーをいただきました
先日の収録で明石ガクトさんからステッカーをいただいた。嬉しい。 pic.twitter.com/y0ciuCKkQE
— 島村一也（Kazuya Shimamura） (@kzy_style) November 4, 2020
ということで是非ともご覧くださいませ！
