海鮮チヂミ|本日放送です

海鮮ニラチヂミ

シーフードミックスを使ったチヂミです

野菜もたっぷりと加えて作りました

 材料(2人分)

  • シーフードミックス 120g
  • にら 1/2束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • ごま 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水 100ml
  • オリーブオイル 大さじ1〜

 作り方

下ごしらえ
  • シーフードミックスは塩水で解凍する
  • 玉ねぎは薄切りに、ニラは2cm幅くらいに切る
    1. たまねぎをオリーブオイルで軽く炒めて取り出し、冷ましておく
    2. ボウルにに卵、小麦粉、片栗粉、シーフードミックス、玉ねぎ、にら、ごま、水を入れ混ぜる
    3. オリーブオイル大さじ1を熱し、2を焼く
    4. 片面が焼けたら裏返しさらに焼く
    5. 食べやすい大きさに切り分けて、器に盛り完成

 

海鮮チヂミ

海鮮チヂミ

感想など

海鮮チヂミを作ってみました

 

シーフードミックスなのでお手軽仕様

 

解凍するときに塩水で解凍すると縮まらず、臭みも出ずに仕上がるようです

 

タレはお好みのものをお使い下さい

 

ちなみに私はシンプルに醤油でいただいてます

 

手順では切り分けるとありますが、見栄えが悪くなってしまいそうだったので丸のまま盛りました 笑

 

ちなみにシーフードが見えなかったので、焼き上がった後にもう一度裏返しています

 

海鮮チヂミ

 

是非ともお試しください

 

今日のコラム

本日「新・日本男児と中居」放送です

 

スタートが25時5分とちょっと遅いのですが見ていただけると嬉しいです

 

今回はちょっと真面目?なテーマとなっているので、いつもとは違う感じなのかな?

 

そうそう 

 

ツイッターには掲載したのですが、スタジオ収録のときに明石ガクトさんからステッカーをいただきました

 

 

ということで是非ともご覧くださいませ!

 

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