サワラの揚げない竜田揚げ|話題のアプリ

サワラの揚げない唐揚げ

 

ふっくら柔らかなサワラ料理です

カリッと美味しい竜田揚げにしました

 材料(2人分)

  • サワラ 2切れ(160g)
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)

 作り方

  1. サワラは食べやすい大きさに切る
  2. ボウルにサワラ、すりおろした生姜、醤油大さじ1、酒大さじ1を加えて30分程度置いておく
  3. 余分な水分を切り、片栗粉を適量まぶす
  4. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、サワラをこんがりと焼く
  5. 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成

 

サワラの揚げない唐揚げ

サワラの揚げない唐揚げ

感想など

最近お気に入りの魚介を使った竜田揚げです

 

唐揚げといっても揚げずに作るのが私流

 

今回はサワラを使って調理しました

 

切り身で売っている場合でも、骨があることがありますので注意してみてくださいね

 

この料理では骨は全て切り落とした方が食べやすいと思います

 

サワラはふっくら淡白な味ので、あっさりとした生姜醤油とよく合いました

 

サワラの揚げない唐揚げ

 

是非ともお試しください

今日のコラム

最近話題になった女性化に加工するアプリ「FaceApp」

 

Twitterで好評でしたのででこちらでも載せてみます

 

島村一也
FaceApp

比べやすいように横に並べてみました

 

自分で言うのも変ですが、かなり「あり」な気がしています 笑

 

別人かと思いきや、髪の流れや眉は同じなので不思議な感じですね

 

最近の加工カメラ技術は凄いですが、まさか性別まで変えられるとは驚きでした

 

女性から男性にも加工できるので、興味のある方は試してみてはいかがでしょうか?