ベビーホタテの揚げない唐揚げ|TV告知

ベビーホタテの揚げない唐揚げ

 

居酒屋風のお料理です

ベビーホタテを唐揚げにしました

 材料(2人分)

  • ベビーホタテ 160g
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)

 作り方

  1. ボウルにベビーホタテ、すりおろした生姜、醤油大さじ2、酒大さじ2を加えて30分程度置いておく
  2. 余分な水分を切り、片栗粉を適量まぶす
  3. フライパンにサラダ油大さじ2をひき、3をこんがりと焼く
  4. 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成

 

ベビーホタテの揚げない唐揚げ

ベビーホタテの揚げない唐揚げ

感想など

ベビーホタテを唐揚げにしてみました

 

お味は「The!居酒屋メニュー!」という感じでした 

 

雰囲気は、以前に作ったタコの唐揚げに似てましたね 

 

今回は材料が淡白なので、使うオイルはサラダ油です

 

この料理を作る上で大変なのは、粉をつけるところでしょうか

 

小さいので数が多いですが頑張りましょう 笑

 

ベビーホタテの揚げない唐揚げ

 

是非ともお試しください

 

 

それと久々のTV告知です

 

10月2日の「新・日本男児と中居」に出演します

 

もしよかったら見てみてくださいね

 

www.ntv.co.jp

 

予告動画はこちら