鶏キムチ

鶏キムチ

 

ヘルシーな鶏むね肉で作ります

しっかり味でビールもご飯も進みます

 材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ 2パック(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ1
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

 作り方

下ごしらえ

 

  • 皮を剥いだ鶏むね肉はそぎ切りにする
  • 玉ねぎは薄めのくし切り、生姜とにんにくをみじん切りにする
  1. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、にんにく、生姜を炒めしっかりと香りを出す
  2. 鶏むね肉を入れてさっと炒めたら玉ねぎを加える
  3. 全体に火が通ってきたら、キムチ、醤油大さじ1、胡椒適量を加えて炒め合わせる
  4. 火を止めてごま油大さじ1をまわしかける
  5. 器に盛って完成

 

鶏キムチ

鶏キムチ

感想など

レシピブログ主催の「フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテスト」に参加し、商品をモニタープレゼントいただきました

 

今回レシピに登場するのは・・・

 

東海漬物 お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ

東海漬物さんの「お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」

 

ありがとうございました!

 

そして私が作ったのは鶏キムチ

 

ビールにもご飯にも合う素敵な一品です

 

作る上でのポイントは

 

「キムチを炒めすぎない」

「火を止めてからのごま油」

 

この2点でしょうか

 

鶏キムチ

 

是非ともお試しください