カニカマを使った海鮮風味のサラスパです
辛子を加えたピリ辛のマヨネーズで仕上げます
材料（２人分）
- パスタ １００g
- カニ風味かまぼこ ７０g
- 卵 １個
- きゅうり １/２本
- 玉ねぎ １/４個
- オリーブオイル 小さじ１
【調味料①】
- マヨネーズ 大さじ２
- 醤油 小さじ２
- 酢 小さじ１
- 練り辛子 小さじ１
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎときゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩（分量外）をして３０分程度おいておく
- カニ風味かまぼこは荒くさいておく
- 卵は茹で卵にしてみじん切りにする
- パスタは表示時間通りに茹でて流水で粗熱を取ったら、水気をしっかりと切りオリーブオイル小さじ１で和える
- ボウルに調味料①を入れてしっかりと混ぜたら、１、２、カニ風味かまぼこ、水気を絞った玉ねぎ、きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- パスタをオリーブオイルで和えることで、パスタ同士がくっつきにくくなります
