アボカドとサーモンを使った美容レシピ
シンプルなドレッシングでいただきます
材料（２人分）
- サーモン（刺身用） １２０g
- アボカド １個
- ミニトマト ５個
【ドレッシング】
- オリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ１
- 塩 小さじ１/３
- すり下ろしにんにく １かけ
- ケッパー １２粒
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- サーモンは角切り、ミニトマトは半分に切る
- ドレッシングを作る。オリーブオイル以外の材料をボウル等に入れて、塩が溶けるまでしっかりと混ぜる。塩が溶けたらオリーブオイルを加えて乳化するまで混ぜる
- １に角切りにしたアボカドとサーモン、ミニトマトを加えて和える
- 器に盛って完成
感想など
先日作った「スモークサーモンとアボカドのタルタル ヨーグルトソース」がすごく美味しかったので、別の食材でシンプルに作ってみました
今回使ったのは食べる美容液のアボカドと、スーパーフードのサーモンです
美容にも健康にも申し分ないですね
感想ですが、私はスモークサーモンが大好きなので、スモークサーモン版の方が好きかな？
これは好みですね
サーモンとアボカドのタルタル
是非ともお試しください
