ホールコーンをたっぷり入れたハッシュドポテトです
バジルを使ってイタリアン仕様
材料(2人分)
- じゃが芋 2個(皮付きで340g)
- ホールコーン 50g
- 小麦粉 大さじ1
- パルメザンチーズ 大さじ1
- バジル 小さじ2
- 塩
- オリーブオイル
作り方
- じゃが芋を茹でて荒く潰す
- 1に汁気を切ったホールコーン、小麦粉、パルメザンチーズ、バジル、塩少々を加えて混ぜ合わせる
- 適当な大きさに成型し、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く
- 器に盛って完成
感想など
ハッシュドポテトを作りました
初めて作りましたが、味は文句なしに美味しかったです
ただ一つ注意点
コーンがたっぷりと入っているので、崩れやすいです 笑
特にひっくり返すときは特に気をつけてくださいね
お好みで食べるときにケチャップをつけてもOK
パルメザンチーズの塩分もあるので、何もつけなくても美味しかったですよ
バジルを効かせたイタリアンハッシュドポテト
是非ともお試しください