イタリアンハッシュドポテト

イタリアンハッシュドポテト 

ホールコーンをたっぷり入れたハッシュドポテトです

バジルを使ってイタリアン仕様

 材料(2人分)

  • じゃが芋 2個(皮付きで340g)
  • ホールコーン 50g
  • 小麦粉 大さじ1
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • バジル 小さじ1
  • オリーブオイル
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)

 作り方

  1. じゃが芋を茹でて荒く潰す
  2. 1に汁気を切ったホールコーン、小麦粉、パルメザンチーズ、バジル、塩少々を加えて混ぜ合わせる
  3. 適当な大きさに成型し、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く
  4. 器に盛って完成

 

イタリアンハッシュドポテト

イタリアンハッシュドポテト

感想など

ハッシュドポテトを作りました

 

初めて作りましたが、味は文句なしに美味しかったです

 

ただ一つ注意点

 

コーンがたっぷりと入っているので、崩れやすいです 笑

特にひっくり返すときは特に気をつけてくださいね

 

お好みで食べるときにケチャップをつけてもOK

パルメザンチーズの塩分もあるので、何もつけなくても美味しかったですよ

 

バジルを効かせたイタリアンハッシュドポテト

 

是非ともお試しください

 

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