ヘルシーだけどビールが進む一品です
パンチの効いたネギ塩だれでいただきます
材料（２人分）
- ささみ ３００g
- アボカド １個
【ネギ塩】
- 長ネギ １本
- にんにく ２かけ
- ごま油 大さじ２
- 中華だし 小さじ１
- 塩 小さじ１/３
- 胡椒 適量
作り方
- ねぎ塩ダレを作る。みじん切りにした長ネギ、にんにく、ごま油大さじ１、中華だし小さじ１、塩小さじ１/３を混ぜて３０分以上置いておく
- ささみは筋を取り除いたら熱湯でボイルし、粗熱をが取れたら食べやすい大きさに割く
- アボカドは種を取り除き、食べやすい大きさに切る
- ボウルに１〜３を全て加えてしっかりと混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- アボカドはすぐに和えてしまうので、レモン汁での変色防止の工程は不要です
