夏を感じる和風なパスタ
たっぷりの薬味がポイントです
材料（１人分）
- パスタ １００g
- 納豆 １パック
- みょうが １個
- 青ネギ 適量
【パスタソース】
- オリーブオイル 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 粉わさび 小さじ１
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- 納豆は粘り気が出るまで混ぜておく
- みょうが、青ネギは小口切りにする
- パスタソースを作る。各材料をボウルにいれ、乳化するまでしっかりと混ぜる
- 納豆を１に加えて混ぜ合わせる
- パスタを塩茹でし、冷水で洗ったら２に加えて和える
- 器に盛ってみょうが、青ネギを乗せて完成
ワンポイントアドバイス
- みょうがのクセが気になる時は、水にサッと潜らせてからお使いください
