シャキシャキ食感のナムルです
食欲をそそるにんにく味です
材料（２人分）
- 豆もやし １袋（２００g）
- 水菜 １/２袋
【ナムルのタレ】
- にんにく １かけ（摩り下ろし）
- 醤油 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- ゴマ 大さじ１
- 顆粒中華だし 小さじ１
作り方
- ナムルのタレの材料をしっかりと混ぜ合わせておく
- 豆もやしは３分ほど塩茹で（塩分量外）して水気をしっかりと切る
- 水菜は塩茹でし、冷水にとったら醤油洗い（醤油分量外）をして水気を絞り、食べやすい長さに切る
- 豆もやし、水菜をボウルに入れナムルのタレをしっかりと混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
感想など
シャキシャキ食感のナムルです
今回はクセのない水菜を加えて作ってみました
ということで合わないはずがないですね 笑
ナムルはお手軽に作れて美味しいので最近頻繁に作っています
そうそう
豆もやしの茹で時間は豆の大きさで変わってくるので、パッケージを確認くださいね
水菜の茹で時間は、さっと湯がいてしんなりする程度で大丈夫
豆もやしと水菜のナムル
是非ともお試しください
