切って和えるだけの簡単パスタ
バターのコクが食欲をそそります
材料（１人分）
- パスタ １００g
- 明太子 ５０g
- アボカド １/２個
- バター １３g
- 醤油 小さじ２
- 貝割れ大根 適量
作り方
下ごしらえ
- 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておく
- アボカドを食べやすい大きさに切る
- ボウルに明太子、バター、醤油小さじ２を入れる
- 表示時間でパスタを茹でてたら、２に熱い状態で加えて、バターが溶けるまで和える
- パスタに明太子が満遍なく馴染んだら、１を加えて和える
- 器に盛って貝割れ大根を適量乗せて完成
ワンポイントアドバイス
- アボカドは後から加えて、パスタの熱で火が入るのを防ぎます
