マグロと納豆の冷製パスタ

マグロと納豆の冷製パスタ

簡単だけど美味しいパスタ

マグロと納豆の組み合わせは鉄板です

 材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • マグロ 100g
  • 納豆 1パック
  • 醤油 小さじ1
  • 海苔 適量

【パスタソース】

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 粉わさび 小さじ1

 作り方

下ごしらえ
  • 納豆は、醤油小さじ1と混ぜ合わせておく
  1. パスタソースを作る。各材料をボウルにいれ、乳化するまでしっかりと混ぜる
  2. マグロは一口大の角切りにする
  3. パスタを塩茹でし、冷水で洗ったら1に2と納豆と共に加えて和える
  4. 器に盛って海苔を乗せて完成

 

マグロと納豆の冷製パスタ

マグロと納豆の冷製パスタ

マグロと納豆の冷製パスタ

ワンポイントアドバイス

  • 海苔がないときは青ネギを乗せても美味しくいただけます

 

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