簡単だけど抜群に美味しいパスタです
醤油ベースの和風仕立てです
材料（１人分）
- パスタ １００g
- 山芋 １００g
- いくら ２０g
- 青ネギ 適量
- 醤油 大さじ１〜
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
下ごしらえ
- 青ネギは小口切りにする
- 山芋はすりおろして醤油小さじ１を混ぜ合わせる
- ボウルにオリーブオイル大さじ２、醤油大さじ１を混ぜ合わせてソースを作る
- 表示時間でパスタを茹でて冷水で洗い、２で和える
- 器に盛って山芋、いくら、青ネギを乗せて完成
調理のポイント
- 山芋をすりおろすときは手袋を使いましょう
