禁断の黒胡椒を使った中華風の炒め物
ビールにぴったりなスパイシーなレシピです
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚（３３０g）
- ピーマン ２個
- 玉ねぎ １/２個
- にんにく １かけ
- 生姜 １かけ
【調味料他】
- ハウス 禁断の黒胡椒 大さじ１
- オイスターソース 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１(小さじ２の水て溶いておく)
- オリーブオイル 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 糸唐辛子 適量
作り方
下ごしらえ
- 皮を剥いだ鶏むね肉はそぎ切りにする
- ピーマンは種を取り除き乱切り、玉ねぎは薄めのくし切りにする
- 生姜とにんにくをみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、にんにく、生姜を炒めしっかりと香りを出す
- 鶏むね肉を入れてさっと炒めたら、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める
- 火が通ったら、禁断の黒胡椒大さじ１、オイスターソース小さじ１、酒大さじ１を加えて炒める
- 火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止め、ごま油大さじ１をまわしかける
- 器に盛って糸唐辛子を飾って完成
感想など
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、 スパイス達をモニタープレゼントしていただきました
ありがとうございます！
今回は「禁断の黒胡椒」を使って中華風の炒め物を作りました
しかしながら、このネーミングは中々インパクトがありますね 笑
味付けは禁断の黒胡椒をベースにし、オイスターソースでコクを出しています
味はスパイシーで想像通りに美味しい！
胡椒だけでなくオニオンパウダーなども入っているので、辛さだけではなく、いい味になっているのだと思いました
ちなみにそのまま単体で味見すると結構辛いです
鳥むね肉の禁断の黒胡椒炒め
是非ともお試しください
今日のコラム
ということで再び「新・日本男児と中居」に出演します
今回対談させていただいたのは、中居正広さんはもちろんのこと、Every Little Thingの伊藤一朗さん、SHOWROOM社長の前田裕二さん
そしてローランドを崇拝するローランドラーの高橋さんと共演しました
色々頑張ったので、見ていただけたら嬉しいです
放送日は、日テレ4月10日（金）24時30分～24時59分となります
是非ともご覧くださいませ
