色鮮やかなパスタサラダです
野菜の下ごしらえはしっかりと
材料（２人分）
- ペンネ リーチェ ８０g
- カニ風味かまぼこ ６０g
- きゅうり １/２本
- 玉ねぎ １/２個
- マヨネーズ 大さじ２
- 酢 小さじ１
- 胡椒 適量
- 塩 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎときゅうりは薄切りにし、塩をして水分をぬく
- カニ風味かまぼこは荒くほぐしておく
- ペンネは表示時間通りに茹でて流水で粗熱を取ったら、水気をしっかりと切る
- ペンネ、カニ風味かまぼこ、玉ねぎ、きゅうり汁をボウルに入れる
- マヨネーズ大さじ２、酢小さじ１、塩胡椒適量を加えてよく混ぜ合わせる
- 共に器に盛って完成
感想など
カニカマを使った色鮮やかなパスタサラダです
使ったパスタはレシピブログさんのフーディストアワード2020のコンテストでいただいたペンネリーチェ
表面に溝がはいった、ねじれたパスタです
そして使ったマヨネーズもいつも通りのカロリー８０％カットの安心仕様
カニカマのペンネサラダ
是非ともお試しください