カニカマのペンネサラダ

カニカマのペンネサラダ

 

色鮮やかなパスタサラダです

野菜の下ごしらえはしっかりと

 材料(2人分)

  • ペンネ リーチェ 80g
  • カニ風味かまぼこ 60g
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • 塩 適量

 作り方

下ごしらえ

 

  • 玉ねぎときゅうりは薄切りにし、塩をして水分をぬく
  • カニ風味かまぼこは荒くほぐしておく
  1. ペンネは表示時間通りに茹でて流水で粗熱を取ったら、水気をしっかりと切る
  2. ペンネ、カニ風味かまぼこ、玉ねぎ、きゅうり汁をボウルに入れる
  3. マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、塩胡椒適量を加えてよく混ぜ合わせる
  4. 共に器に盛って完成

 

カニカマのペンネサラダ

カニカマのペンネサラダ

感想など

カニカマを使った色鮮やかなパスタサラダです

 

使ったパスタはレシピブログさんのフーディストアワード2020のコンテストでいただいたペンネリーチェ

 

表面に溝がはいった、ねじれたパスタです 

 

そして使ったマヨネーズもいつも通りのカロリー80%カットの安心仕様

 

カニカマのペンネサラダ

 

是非ともお試しください