ピリッと辛いかいわれ大根
冷たく冷やしたパスタといただきます
材料（１人分）
- パスタ １００g
- かいわれ大根 １/２パック
- ツナ缶 １缶（オイル無添加）
- ミニトマト ３個
【パスタソース】
- オリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ１
- ドライバジル 小さじ１
- 塩 小さじ１／３
- すり下ろしにんにく １かけ
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- かいわれ大根は根元を切り落とし、ミニトマトは半分に切る
- パスタソースを作る。オリーブオイル以外の材料をボウル等に入れて、塩が溶けるまでしっかりと混ぜる
- オリーブオイルを加えて乳化するまでしっかりと混ぜ、軽く汁気を切ったツナ缶、ミニトマトを加えて混ぜ合わせる
- パスタを塩茹でし冷水で洗ったら、２にかいわれ大根と一緒に加えて和える
- 器に盛って完成
感想など
ピリッと辛いかいわれ大根を使ったレシピです
今回も最近よく登場する冷製パスタにしてみました
実は！というのも変ですが、私は貝割れ大根が大好きです
しっかりめに味つけたお肉などと一緒に食べたりすると美味しいですよね
あのピリッとくる感じがいいアクセントになります
パスタソースも安定のバジルを使ったオリジナル
安定した美味しさです
かいわれ大根とツナの冷製パスタ
是非ともお試しください
