ほうれん草を加えた栄養満点のペペロンチーノ
にんにくの旨味と唐辛子の辛さがたまりません
材料（１人分）
- パスタ １００g
- ほうれん草 １/２袋
- しらす ２５g
- にんにく 大１かけ
- 輪切り唐辛子 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- にんにくはみじん切りにする
- ほうれん草は塩茹でしたら醤油洗いし、水気を絞って３cm程度の長さに切る（調味料は分量外）
- フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき にんにく、唐辛子を炒める
- 香りがでてきたら、１、茹でたパスタ、しらす、を入れて塩胡椒をして炒め合わせる
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- ほうれん草は醤油洗いをすることで、水っぽさがなくなりより美味しくなります
