週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

ツナの春雨サラダ

ツナの春雨サラダ

 

ハムなしの春雨サラダです

ツナ缶は漬け汁ごと使いましょう(ノンオイル推奨)

 

【材料】

  • 春雨 35g
  • きゅうり 1本
  • 生姜 1片
  • ツナ缶 1缶(オイル無添加)
  • 乾燥きくらげ 3個 

【調味料他】

  • 醤油 大さじ2杯
  • 酢 大さじ2杯
  • 砂糖 1つまみ
  • ごま油 大さじ1杯
  • 中華だし 小さじ1杯
  • ごま

 

【作り方】

  1. きゅうり、生姜、戻してさっと茹でたきくらげは細めの千切りにする
  2. 春雨は表示通りに茹で、食べやすい長さに切る
  3. 調味料をよく混ぜて、春雨、きゅうり、しょうが、ツナ缶(汁こと投入)と混ぜる
  4. ごまを適量混ぜて完成

 

ツナの春雨サラダ

ツナの春雨サラダ

 

【感想他】

きゅうりが苦手な方でも食べられると評判のレシピ

 

オリーブオイルを多用する私ですが、この料理はさすがにオリーブオイルは使いません 笑

 

私はツナ缶を使うことが多いのですが、ハムやカニカマなどでも美味しくつくれます

 

春雨サラダに生姜って、意外に思われるかもしれませんが相性いいのでオススメですよ

 

ツナ缶を使った春雨サラダ

 

是非ともお試し下さい