熱々が美味しいグラタンです
コーンの甘味がよく合います
材料(1人分)
- コーン缶 1缶
- ツナ缶 1缶
- ブロッコリー 1/2房
- 玉ねぎ 1/2個
- ピザ用チーズ 適量
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 300ml
- コンソメ 3g
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- バター 15g
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄切りにする
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩茹で(3分)して水気を切っておく
- 鍋にバター15gを熱し、玉ねぎを炒める
- 火が通ってきたら小麦粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
- 弱火にして牛乳300ml、汁気を切ったコーン缶とツナ缶、コンソメ、塩胡椒適量を入れてトロミがつくまでかき混ぜながら加熱する
- 1を4に混ぜ合わせたら耐熱容器に盛り、ピザ用チーズを適量散らす
- トースターで加熱して完成(200度で10分)
ワンポイントアドバイス
- 火傷に気をつけてお召し上がりください