炊いたご飯で作るお手軽ピラフ
バターを使わずに作ります
材料（１人分）
- ご飯 １膳
- ツナ缶（オイル無添加） １缶
- 玉ねぎ １/４個
- にんじん ２cm程度
- にんにく １かけ
- 固形コンソメ １個
- 塩 適量
- 黒胡椒 適量
- ドライパセリ 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする
- 固形コンソメは少量のお湯で溶いておく
- オリーブオイル大さじ１を熱し、にんにくを香りがたつまで火にかける
- 玉ねぎ、にんじんを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 汁気を切ったツナ缶、塩少々を加えてさっと炒める
- ご飯、コンソメ、黒胡椒を適量加えて炒める
- 器に盛ってドライパセリを散らして完成
感想など
炊いたご飯で作るお手軽ピラフです
ピラフといったらバターを使うイメージが強いですが、私はオリーブオイルで作っています
ニンニクとツナ缶を使っているので旨味たっぷりの仕上がりです
私はツナ缶はオイル無添加の水煮タイプを愛用していますが、こちらはお好きなものをお使いいただけたらと思います
ガーリックツナピラフ
是非ともお試しください
