週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

「ポークステーキ」で鶏むね肉の本格中華|プチ大掃除

「ポークステーキ」で作る鶏むね肉の本格中華

 

「ポークステーキ」の素で作る本格中華

もちろん使うのは鶏むね肉です

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(340g)
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • だしとスパイスの魔法「ポークステーキ」 1箱
  • オリーブオイル 大さじ1

 作り方

  1. 鶏むね肉は皮を取り除き小さめの角切りにし、ポークステーキの素付属のスパイスをまぶしておく
  2. ピーマンは種を除き乱切り、玉ねぎはくし切りにしてオリーブオイルで炒めて皿に取り出しておく
  3. オリーブオイルを少量追加し、みじん切りにしたにんにく、生姜を炒めて香りがしてきたら1の鶏むね肉を加て炒める
  4. 鶏むね肉に火が通ったら野菜を戻して、付属の調味液を加えて2〜3分煮からめる
  5. 器に盛って完成

 

「ポークステーキ」の素で鶏むね肉の本格中華

「ポークステーキ」の素で鶏むね肉の本格中華

 感想など

 レシピブログの「フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト」の企画に参加し、モニタープレゼントいただいた商品を使っていきます

 

今回使うのは、にんべん だしとスパイスの魔法シリーズの「ポークステーキ」

 

にんべん だしとスパイスの魔法シリーズの「ポークステーキ」

 

ポークだけどもちろん私は鶏むね肉を使っていきます

 

実際に使ってみての感想ですが、本当に味付けはこれだけで本格的な中華料理になりました

 

もちろんビールとの相性も抜群です

 

化学調味料無添加というのも嬉しいポイントですね

 

そして投稿テーマが手軽にパパッとハレの日

 

これだけでお「手軽」だけど本格的な中華炒めを作ることができるので、「ハレ」の日にいかがでしょうか

 

少し強引だったかな・・・笑

 

「ポークステーキ」の素で作る鶏むね肉の本格中華

 

是非ともお試しください

 

今日のコラム

今日の午前中はキッチンのフローリングのちょっとした大掃除をしました

 

ワックスを剥がしてから塗り直したのでかなり大変でした

 

ガス周りやシンクなどは毎日綺麗に掃除しているので汚れはつきにくいですが、さすがにワックスを毎日かけるのは出来ないですものね

 

洗車からのキッチンのワックスがけなので、掃除ばかりしていた印象です 笑

 

フローリングの輝きも戻り、これでまた気分良く料理ができます