アボカドとクリームチーズは至高の組み合わせ
わさびを効かせたドレッシングでいただきます
材料（２人分）
- アボカド １個
- クリームチーズ １００g
- ミニトマト ５個
【和風ドレッシング】
- オリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ１
- 八方だし 小さじ２
- わさび 小さじ１
作り方
- 和風ドレッシングを作る。各材料をボウルなどにいれ、乳化するまでしっかりと混ぜる
- アボカド、クリームチーズを一口大の食べやすい大きさ、ミニトマトは半分に切る
- 和風ドレッシングと具材を混ぜ合わせて完成
感想など
レシピブログの「フーディストアワード２０１９レシピ＆フォトコンテスト」の企画に参加し、モニタープレゼントいただいた商品を使っていきます
今回使ったのは、ミツカンの八方だし
テーマである「一本で八方使える八方だしを使いこなそう」ということで、和風ドレッシングを作りました
そのまま煮物などで使っても美味しいと思う味でしたが、ちょっとばかり使いこなしてみました
昨日と同じくちょっと強引でしたね 笑
このドレッシングと濃厚なアボカドとコクのあるクリームチーズの組み合わせは絶品です
かなり美味しかったのでリピート必須です
切って和えるだけなので簡単レシピなのですが、唯一大変な作業はクリームチーズを切るところですね
クリームチーズはかなり柔らかいので切るのに難儀しました
アボカドとクリームチーズの和風サラダ
是非ともお試しください
