オイマヨを和えるだけの簡単レシピ
しっかり味の鶏むね肉料理です
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚（３３０g）
- マヨネーズ 大さじ２
- オイスターソース 大さじ１
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 大さじ１
- 付け合せ野菜（ベビーリーフ、ミニトマト）
作り方
- オイスターソースとマヨネーズをあらかじめ混ぜ合わせておく
- 皮を取り除いた鶏むね肉をそぎ切りにする
- ２に軽く塩胡椒をし、小麦粉をまぶしてオリーブオイル大さじ１で焼く
- 火が通ったら火を止め、余分なオイルをペーパーで拭き取りオイマヨで和える
- 付け合せ野菜と共に器に盛って完成
感想など
有名なオイマヨ使ったレシピです
調味料は色々な割合で作られることが多いですが、私はこの割合が好きですね
鶏むね肉には小麦粉をまぶしてしますが片栗粉でもOK
料理によっては片栗粉と小麦粉の違いを重視しますが、この料理ではどちらでも問題ないと思っています
使っているマヨネーズはもちろんカロリーオフの商品です 笑
この料理はしっかり味の鶏むねレシピなので、ビールを忘れないで下さいね
鶏むね肉のオイマヨ和え
是非ともお試しください