揚げずに作るチキンナゲットです
チーズ＋バジル＋オレガノでイタリアン仕様
材料（２人分）
- 鶏むね肉 ３３０g
- ピザ用チーズ ５０g
- にんにく １かけ
- 卵 １個
- ドライバジル 小さじ１
- ドライオレガノ 小さじ１/２
- 固形コンソメ １個
- 小麦粉 大さじ３
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
- 付け合わせ野菜（ベビーリーフ、ミニトマト）
- お好みのソース（ケチャップ、粒マスタードなど）
作り方
下ごしらえ
- 鶏むね肉は皮を取り除き、フードプロセッサーでミンチにする（ひき肉可）
- にんにくはすりおろしておく
- 固形コンソメは少量のお湯で溶かす
- 鶏むね肉は粘り気が出るくらいまでしっかりとこねる
- 卵１個、にんにく、小麦粉大さじ３、ドライバジル小さじ１、ドライオレガノ小さじ１/２、コンソメ、塩胡椒適量を加えてしっかりと混ぜる
- 適当な大きさに整形し、オリーブオイル大さじ１で焼く
- 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成
感想など
揚げずに作るチキンナゲットです
今回はハーブとチーズを混ぜ込んだイタリアン仕様
ビールにもワインにもぴったりな一品となりました
ナゲット自体には強く味付けをしていないので、お好みのソースで召し上がってください
ハーブチーズチキンナゲット
是非ともお試しください
