ハーブチーズチキンナゲット|リコール作業

ハーブチーズチキンナゲット

 

揚げずに作るチキンナゲットです

チーズ+バジル+オレガノでイタリアン仕様

 材料(2人分)

  • 鶏むね肉 350g
  • ピザ用チーズ 50g
  • にんにく 1かけ
  • 卵 1個
  • ドライバジル  小さじ1
  • ドライオレガノ 小さじ1/2
  • 固形コンソメ 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)
  • お好みのソース(ケチャップ、粒マスタードなど)

 作り方

下ごしらえ

 

  • 鶏むね肉は皮を取り除き、フードプロセッサーでミンチにする(ひき肉可)
  • にんにくはすりおろしておく
  • 固形コンソメは少量のお湯で溶かす
  1. 鶏むね肉は粘り気が出るくらいまでしっかりとこねる
  2. 卵1個、にんにく、小麦粉大さじ3、ドライバジル小さじ1、ドライオレガノ小さじ1/2、コンソメ、胡椒適量を加えてしっかりと混ぜる
  3. 適当な大きさに整形し、オリーブオイル大さじ1で焼く
  4. 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成

 

ハーブチーズチキンナゲット

ハーブチーズチキンナゲット

感想など

揚げずに作るチキンナゲットです

 

今回はハーブとチーズを混ぜ込んだイタリアン仕様

 

ビールにもワインにもぴったりな一品となりました

 

ナゲット自体には強く味付けをしていないので、お好みのソースで召し上がってください

 

ハーブチーズチキンナゲット

 

是非ともお試しください

今日のコラム

愛車がリコール作業にてディーラーにお泊まりしています

 

時間のかかる作業ということで仕方ないですね

 

車を預けた後は電車で帰ったのですが、結構人が多いなぁという印象を受けました

 

ニュースで知った情報との違いに少し驚きました

 

今日の夕方には終わるということなので、早めに迎えに行きたいと思います