カッテージチーズドレッシングのサラダ

カッテージチーズドレッシングのサラダ

カッテージチーズをふんだんに使ったドレッシングです

温泉卵入りでまろやかさアップです

 材料(2人分)

  • レタス 1/4玉
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • ミニトマト 5個

【ドレッシング材料】

  • カッテージチーズ 100g
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 乾燥パセリ 適量

 作り方

  1. 温泉卵を作る。卵を常温に戻し、卵が浸かるくらいのお湯を沸騰させて、火をとめて卵を入れて7分待つ
  2. 水で卵を冷まし、余熱で火が入らないようにする
  3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、紫玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトは半分に切って器に盛る
  4. ドレッシングの材料をよく混ぜて3にかける
  5. 中央に温泉卵を割り入れて完成

感想など

「雪印メグミルク×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、カッテージチーズをモニタープレゼントしていただきました

 

カッテージチーズ

 

ありがとうございます!

 

チーズ好きなので、3つもいただけて素直に嬉しいです

 

今回はカッテージチーズをふんだんに使ったサラダを作ってみました

 

カッテージチーズドレッシングのサラダ

 

カッテージチーズを使うのは初めてだったのですが、あっさりさの中にチーズのコクもあり好みの味でした

 

このレシピは混ぜて切るだけの簡単料理なのですが、唯一気をつけていただきたいのは温泉卵を食べる前に割れないようにすることでしょうか

 

割れた状態からのスタートは悲しいですものね 

 

紫玉ねぎは辛味が少ないのでサラダにオススメです

 

カッテージチーズドレッシングのサラダ

 

是非ともお試しください

 

 

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