お肉にかけることが多いネギ塩だれを厚揚げでいただきます
レモンで爽やかさアップ
材料（２人分）
- 厚揚げ ２枚
- 長ネギ １/２本
- にんにく １かけ
- レモン １/４個
【調味料他】
- ごま油 大さじ１
- 中華だし 小さじ１
- 塩 １つまみ
- 胡椒
作り方
- ネギ、にんにくをみじん切りにする
- １にごま油、中華だし、レモン、塩、胡椒を混ぜて３０分以上置く
- 厚揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンまたはトースターで焼く
- ネギ塩ダレをかけて完成
感想など
ネギ、ニンニクとタレを混ぜた直後は、具材がシャッキリしてるので、
「ほんとにタレになるの？」
と少し不安になりますが、安心して下さい
時間が経てば、立派な美味しいネギ塩ダレになります
なので早めに作っておいた方がいいと思います
私は中華だしは化学調味料無添加なのでユウキの商品を使ってます
最近レモンがマイブームなのでよく使ってますが、
苦手は方は、入れなくても美味しく召し上がれます
このネギ塩ダレは色々な料理に応用が利きますのでおすすめです
厚揚げのネギ塩レモン
是非ともお試しください
