ヘルシーで簡単なおつまみレシピ
熱々のこんにゃくに甘味噌がよく合います
材料（２人分）
- こんにゃく １枚
- 赤味噌 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- ごま 適量
作り方
- 小鍋に赤味噌大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ１を入れて弱火にかける。
- ヘラなどで混ぜながらトロミがつくまで加熱する
- こんにゃくは１枚を４等分に切り竹串に刺し、熱湯で５分程度程度茹でて水気を切って器に盛る
- ２の味噌を乗せ、ごまを適量振ったら完成
感想など
ヘルシーで簡単に作れるおつまみレシピです
田楽味噌は、少し甘めに仕上げたかったので砂糖も加えて味付けしてみました
結果はこの分量で大正解！
思い描いていた味になりました
注意点は一つ
器を何気なく運ぶと、こんにゃくが滑ってしまう可能性がありますので十分に注意してください
こんにゃくの味噌田楽
是非ともお試しください
