簡単で美味しいおつまみレシピ
ヘルシーでやわらかなササミを使います
材料(2人分)
- ささみ 250g
- 貝割れ大根 1/2パック
- たらこ 1腹(60g)
- 生姜 1かけ
- 醤油 小さじ2
- 酒 小さじ1
作り方
下ごしらえ
- 貝割れ大根は根を切り落とし、半分に切る
- たらこの皮を取り除き、醤油小さじ2、酒小さじ1でのばす
- ささみは筋を取り除き、生姜1かけ(皮付き)と茹でる
- 粗熱が取れたら食べやすい大きさに割いて、1で貝割れ大根と共に和える
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- お酒を加熱せずに使っているので、お子様などが召し上がる際はアルコール分を飛ばしてからお使いください