シーフードミックスで作る簡単パスタ
魚介の旨味がたっぷりです
材料(1人分)
- パスタ 100g
- シーフードミックス 75g
- にんにく 1かけ
- 白ワイン 大さじ1
- 輪切り唐辛子 適量
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
下ごしらえ
- シーフードミックスは塩水で解凍する
- にんにくはみじん切りにする
- パスタを少し固めに塩茹でする。
- その間に具材を炒める。フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくを香りがするまで炒める
- シーフードミックス、白ワイン大さじ1、唐辛子を加えて、塩胡椒適量で調味する
- パスタを3に加えて全体的に馴染むまで炒め合わせる
- 器に盛って完成
感想など
シーフードミックスで作る簡単パスタです
簡単だけど味はパーフェクト
今回は具材を120gと多めに入れていますので、玉ねぎなどは加えずにシンプルに仕上げました
先日のレシピ記事にも記載しましたが、シーフードミックスの解凍は塩水がオススメです
シーフードミックスde海鮮パスタ
是非ともお試しください