ささみの揚げない唐揚げ

ささみの揚げない唐揚げ

みんなが大好き唐揚げです

ヘルシーなささみで作ります

 材料(2人分)

  • ささみ 280g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • すりおろし生姜 1かけ
  • すりおろしにんにく 1かけ
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)

 作り方

  1. ささみは筋を取り除いて3〜4cm幅程度に切る
  2. ボウルにささみ、醤油大さじ2、酒大さじ2、おろしにんにく、おろししょうがの絞り汁を加えて揉み込んだら30分程度漬けて下味をつける
  3. 余分な漬け汁を切り、片栗粉を適量まぶす
  4. オリーブオイル大さじ2で3のささみをカリッと焼く
  5. 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成

 

ささみの揚げない唐揚げ

ささみの揚げない唐揚げ

ささみの揚げない唐揚げ

感想など

みんなが大好き唐揚げです

 

今回の具材はヘルシー素材の代表格の、ささみを使って調理していきます

 

鶏むね肉とささみとで仕上がりを比べると、ささみの方が柔らかで淡白な仕上がりとなります

 

ささみの揚げない唐揚げ

 

是非ともお試しください

 

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